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Moho gris uva


Moho gris uva: remedios, tratamientos e información sobre cómo curar la botritis de la uva o el moho gris de la vid.

Ahímoho grises un hongo de la familia deSclerotiniaceae. Su nombre científico esBotrytis cinerea y es, lamentablemente, un parásito muy famoso que ataca a un gran número de plantas, incluida lauvas.

En viticultura, el hongoBotrytis cinereacomúnmente se llama podredumbre gris o moho gris. El nombre está vinculado al color gris ceniza asumido por eluvasdebido a la esporata de esta especie parásita. La enfermedad provocada por el hongo.Botrytis cinerease dicebotrytis. Como se dijo, el moho gris ataca diferentes variedades de plantas, desde hortalizas hasta plantas ornamentales (ver Moho gris en hortensias) y frutas.

Este hongo tiene un ciclo de vida muy complejo. Las condiciones óptimas para el injerto se dan con temperaturas entre 16 y 25 ° C y tasas de humedad muy altas. En vides tempranas como Tocai, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Riesling y otras, las infecciones por moho gris de las uvas pueden ocurrir incluso en el período posterior a la floración. El ataque del hongo, en este contexto, se desarrolla sobre las heridas dejadas por la caída de los caliptrees florales.

Moho gris de la uva: lucha, remedios y tratamientos

Prevención del moho gris de la uva

Si bien es mejor prevenir que curar, el primer remedio esmoho de uva grises precisamente prevención. Los tornillos pueden ser más o menos sensibles a botrytisbasado en diferentes factores culturales. Debemos tener como objetivo prevenir el moho gris desde la elección del patrón y el clon pero, cuando hay necesidad de buscar remedios para la botritis en la uva, es imposible actuar en estos términos.

Para prevenir elmoho de uva grisdeberíamos:

  • Reducir la fertilización con nitrógeno.
  • Realizar una remoción de hojas temprana y más moderada del área del racimo.
  • Recuerda realizar tratamientos contra las distintas polillas de la uva.
  • Realizar tratamientos fungicidas de cobertura.

Sobre todo, para la prevención, es necesario realizar un tratamiento específico contra botrytis de uva.

Lucha química contra el moho gris de la uva

La lucha química es un remedio que debe usarse con precaución. Los productos fitosanitarios deben reservarse solo para las variedades de uva sensibles y las parcelas en riesgo. Un abuso de compuestos químicos daría como resultado una selección más rápida de una cepa de hongos resistente e inmune a los antifúngicos y antibacterianos actualmente en el mercado.

Ahí botrytisse contrae del viñedo a través de micro heridas debido al desprendimiento de partes florales y la hinchazón repentina de la piel. Daños por granizo o insectos también pueden favorecer el enraizamiento demoho gris.

Generalmente, los tratamientos químicos se realizan en cuatro pasos.

  1. Uno específico al final de la floración.
  2. Un tratamiento a realizar antes del cierre del racimo.
  3. Un tratamiento a realizar al inicio del envero.
  4. Un último tratamiento previo a la cosecha.

Cada tratamiento tiene diferentes finalidades.

  1. El primer tratamiento se realiza conantiperonospóricosy tiene como objetivo minimizar la contaminación temprana.
  2. El segundo tratamiento se realiza para destruir los conidios antes de que el racimo se cierre por completo.
  3. El tercer tratamiento limita cualquier contaminación tardía.
  4. El cuarto tratamiento es especialmente crucial para elviveexpuestos durante mucho tiempo a fenómenos atmosféricos (granizo) oa ataques de parásitos particulares. Este tratamiento se recomienda para viñedos destinados a la elaboración de vinos finos.

En la lucha química hay que ser escrupuloso también para evitar que los residuos deantibotritispueden permanecer en las uvas en primer lugar y en segundo lugar en el vino. En los vinos se pueden detectar productos contra el moho gris: respetar el tiempo de tratamiento es fundamental para que las concentraciones encontradas en la uva estén por debajo de los límites máximos residuales establecidos por la ley. No solo es importante el período, incluso la aplicación de los productos debe llevarse a cabo con sabiduría y atención, de lo contrario el tratamiento en sí no será efectivo.

Tratamientos preventivos a base de cobre

La mezcla de Burdeos es eficaz en la prevención y el tratamiento que se realizan al inicio de la enfermedad.

Actúe con prontitud eliminando (en la medida de lo posible) las partes mohosas y rociando las plantas con la mezcla de Burdeos: el tratamiento debe repetirse aproximadamente cada 10 días hasta que el problema se resuelva por completo.

La mezcla de Burdeos también es un remedio muy utilizado en la agricultura ecológica y por ello se puede encontrar en cualquier consorcio agrícola. Aquellos que prefieran comprar y vender online pueden comprar un saco de un kg de mezcla de Burdeos (polvo humectable) a un precio de 10,90 euros con envío gratis. Para obtener toda la información, consulte la ficha del producto: Mezcla de Burdeos.



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